Aziende individuali

Secondo l’Analisi centralizzata dei dati contabili effettuata da Agroscope, nel 2019 il reddito agricolo è aumentato del 5,0 % rispetto all’anno precedente, attestandosi in media a 74 200 franchi per azienda. I due motivi principali di questo aumento sono stati la ripresa del mercato dei suini e la valutazione più alta degli effettivi di bestiame bovino e suino nel bilancio di chiusura. Il reddito extragricolo delle economie domestiche è aumentato dell’1,7 %, mentre il reddito totale ha registrato una crescita pari al 4,0 %.
 

Come era già stato il caso l’anno precedente, l’incremento del reddito nella regione di montagna (+2,4 %) è stato nettamente inferiore a quello registrato nella regione di pianura (+4,9 %) e in quella collinare (+7,7 %). Sebbene le differenze regionali relative all’evoluzione del reddito derivino da un effetto campione, il minore incremento del reddito nella regione di montagna è da ricondurre principalmente al fatto che, in termini relativi, in tale regione le spese sono aumentate in misura maggiore rispetto ai ricavi. Il minore incremento del reddito nella regione di montagna può essere riconducibile anche al fatto che in tale regione la produzione suina è poco rilevante e che quindi non è stato praticamente possibile trarre alcun beneficio dalla ripresa del mercato dei suini.
 

Il reddito totale di un’economia domestica agricola, composto dal reddito agricolo e da quello extragricolo, è a disposizione delle famiglie contadine per il consumo privato e per la costituzione di capitale proprio. Il reddito extragricolo non viene rilevato per le comunità aziendali. Di conseguenza è possibile calcolare il reddito totale soltanto per le aziende individuali, comunità aziendali escluse. Nel 2019 il reddito extragricolo si è attestato a 32 300 franchi, registrando un lieve aumento rispetto all’anno precedente (+1,7 %). L’incremento del reddito totale pari al 4,0 % (102 900 fr.) è riconducibile principalmente alla crescita del reddito agricolo. 

Il reddito extragricolo si è attestato in media al 31 % del reddito totale, che nella regione di pianura è di 120 200 franchi, in quella collinare di 97 600 franchi e in quella di montagna di 84 600 franchi. Commisurato al reddito totale, per la regione collinare e quella di montagna (34 %) il reddito extragricolo ha una valenza maggiore rispetto a ciò che è il caso per la regione di pianura (28 %). Queste quote sono in calo dal 2016 principalmente a causa dell’aumento del reddito agricolo.

Risultati d’esercizio: tutte le regioni

Risultati d’esercizio: regione di pianura

Risultati d’esercizio: regione collinare

Risultati d’esercizio: regione di montagna

Il reddito del lavoro, anche denominato interesse per il capitale proprio, corrisponde al reddito agricolo al netto dei costi calcolatori per il capitale proprio dell’azienda. Il reddito del lavoro per unità di manodopera familiare in equivalenti a tempo pieno rispecchia l’ammontare dell’indennizzo della manodopera familiare che lavora in azienda.

Con un impiego pressoché costante di 1,36 unità di lavoro familiare a tempo pieno, il reddito del lavoro è aumentato del 5,1 % per unità di lavoro familiare (54 600 fr.). Il reddito extragricolo delle economie domestiche agricole è aumentato dell’1,7 %, mentre il reddito totale del 4,0 %. Le liquidità dall’attività agricola sono aumentate del 3,5 %, raggiungendo 92 000 franchi. In ragione del tasso d’interesse negativo delle obbligazioni decennali della Confederazione, nel 2019 è decaduto il diritto agli interessi.
 

Il reddito del lavoro per unità di lavoro familiare registrato nella regione di pianura (69 200 fr.) è del 38 % più alto rispetto a quello registrato nella regione collinare (50 000 fr.) e del 75 % superiore rispetto a quello della regione di montagna (39 600 fr.). Come per quanto riguarda il reddito agricolo, anche il reddito del lavoro per unità di lavoro familiare ha registrato un incremento minore nella regione di montagna (+1,8 %; +700 fr.) che nella regione di pianura (+5,8 %; +3800 fr.) e in quella collinare (+7,4 %; +3500 fr.).
 

Nella media triennale dal 2017 al 2019, il salario delle unità di lavoro familiare nell’agricoltura è stato nettamente inferiore a quello dei lavoratori nel secondario e nel terziario. Il valore mediano del reddito del lavoro per unità di lavoro familiare nella regione di pianura, collinare e di montagna ammontava rispettivamente all’81, 62 e 54 % del salario comparabile.
 

La situazione economica differisce fortemente a seconda del tipo di produzione e della specializzazione delle aziende. Le aziende di trasformazione nonché quelle specializzate nella produzione vegetale (colture speciali e campicoltura) si contraddistinguono per un reddito del lavoro medio più elevato.

Risultati d’esercizio: campicoltura