Projet d’utilisation durable des ressources naturelles « Onglons sains »

Saviez-vous que les boiteries et les maladies des onglons sont la troisième cause de réforme chez les vaches laitières suisses, après les problèmes de santé du pis et les problèmes de fécondité ? Pour cette raison, il importe d’accorder une attention particulière à la santé des onglons dans l’élevage bovin. Le projet d’utilisation durable des ressources naturelles « Onglons sains – de bon pied vers l’avenir » vise à réduire l’emploi d’antibiotiques et de désinfectants, à augmenter la longévité des animaux en faveur d’une utilisation plus efficiente des ressources naturelles et à maximiser la rentabilité.

Les problèmes de santé des pis et trayons et les problèmes de fécondité sont fréquemment la conséquence de maladies des onglons, raison pour laquelle il convient d’accorder davantage d’attention à la santé des onglons. Ces maladies sont généralement douloureuses et entraînent notamment un recul de la production laitière, une diminution de la fertilité et, partant, une baisse de la rentabilité. Le projet « Onglons sains – de bon pied vers l’avenir » porte sur la santé des onglons du cheptel bovin au niveau national. L’un des éléments importants du projet consiste en la saisie électronique, par le pareur d’onglons, des données relatives à la santé des onglons à l’occasion du parage, à l’aide d’un logiciel dédié. Les données sont ensuite évaluées et servent à élaborer des indicateurs pour l’ensemble de la Suisse. Ces indicateurs sont utilisés pour développer des valeurs d’élevage relatives à la santé des onglons et pour établir des programmes de santé des onglons. Plus les éleveurs sont nombreux à participer au projet, plus les valeurs d’élevage déterminées seront précises et fiables. À l’aide de l’indice de valeur d’élevage pour les onglons, chaque exploitation d’élevage de bétail pourra améliorer la santé des onglons à long terme par sélection.
 

Les animaux boiteux ont de la difficulté à se lever et à se coucher, ce qui augmente le risque de blessures aux trayons et d’inflammations des pis. Cette situation a un impact négatif sur la qualité du lait et entraîne un emploi accru d’antibiotiques et de médicaments vétérinaires. La détection précoce permet de traiter les maladies des onglons avant qu’elles ne laissent de graves séquelles. La majorité des affections des onglons peuvent être traitées et guéries à l’aide de soins et d’un parage appropriés des onglons. Du fait de leur fonction portante, les onglons des vaches sont très exposés aux salissures. Dès lors, il est d’autant plus important de veiller à la propreté et à l’hygiène lors d’opérations aux onglons et de blessures ouvertes aux pieds. Une formation continue poussée en matière de traitement correct des onglons peut ainsi contribuer très efficacement à une réduction et à un emploi plus réfléchi des antibiotiques.

L’association suisse des pareurs d’onglons (aspo), la Communauté de travail des éleveurs bovins suisses (CTEBS) et la Clinique des ruminants, rattachée à la Faculté vetsuisse de l’Université de Berne, se sont fixé pour objectif d’améliorer à long terme la santé des onglons des bovins suisses grâce à ce projet, qui promeut la santé animale et le bien-être des animaux et mènera à long terme à une réduction de l’emploi de médicaments. En outre, il devrait réduire l’emploi de désinfectants contenant des métaux lourds (cuivre et zinc) néfastes pour la santé. Cela va de pair avec une réduction des apports de polluants dans l’environnement. L’efficacité économique accrue de l’élevage bovin et la longévité des animaux ainsi que l’amélioration de la sélection contribueront à une utilisation prudente des ressources environnementales et à une meilleure acceptation sociale de la production bovine. Le projet est soutenu financièrement par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) en tant que projet d’utilisation durable des ressources.

Lancé en 2019, le projet durera jusqu’en 2024. Au cours de cette période, une centaine de pareurs d’onglons saisiront électroniquement, à l’aide de tablettes, les données relatives à l’état de santé des onglons de 200 000 vaches à l’occasion du parage de routine des onglons. Pour ce faire, le logiciel « KLAUE » de dsp Agrosoft a été adapté aux conditions qui prévalent en Suisse. De plus, Qualitas AG a mis en place le réseau « KlauenNet », auquel sont transmises les données des tablettes. Ces données sont évaluées par le Service Sanitaire Bovin (SSB), basé à Berne, ainsi que par du personnel scientifique de la Clinique pour animaux d’élevage, rattachée à la Faculté vetsuisse de l’Université de Berne. Par ailleurs, elles sont stockées dans les systèmes de base de données des organisations d’élevage suisses et peuvent être utilisées pour l’épreuve de performance, pour l’estimation de la valeur d’élevage et pour des évaluations zootechniques ; elles sont mises à la disposition des détenteurs d’animaux par l’intermédiaire des plateformes en ligne correspondantes.

Des collaborateurs de l’Université de Berne et du SSB se rendent dans les exploitations dont les animaux connaissent des problèmes de santé des onglons ; ils élaborent et documentent des mesures d’amélioration de la santé des onglons. La lutte contre la « maladie de la fraise » (maladie de Mortellaro) met l’accent sur les mesures d’amélioration de l’hygiène, de la gestion des achats et des stabulations ainsi que des stratégies de traitement. Le rapport d’exploitation répertoriant les mesures recommandées (mode de détention, fourrage, hygiène, etc.) est transmis au détenteur des animaux, au pareur d’onglons et au vétérinaire du cheptel, en vue de la mise en œuvre de la stratégie d’amélioration avec ces acteurs. Grâce au grand nombre d’exploitations participantes, il sera possible de tirer, à la fin du projet, des conclusions générales quant aux mesures qui permettront d’améliorer efficacement la santé des onglons à long terme, à condition d’être mises correctement en œuvre. Cela facilitera aussi le travail de vulgarisation des pareurs d’onglons et des vétérinaires, puisque des stratégies précises d’amélioration de la santé des onglons seront disponibles. En outre, le projet favorise la coopération entre les pareurs d’onglons, les détenteurs d’animaux, les vétérinaires et d’autres acteurs, par exemple avec les entreprises de production d’aliments pour animaux et de construction d’étables.

Les sites Web www.gesundeklauen.ch et www.onglonssains.ch ont été mis en ligne pour fournir des informations spécifiques. En outre, une hotline a été mise en place pour les détenteurs d’animaux, les vétérinaires et les pareurs d’onglons ; le numéro est : 075 500 06 01. Il est possible d’y poser toutes questions en rapport avec le projet par téléphone, par SMS et par WhatsApp. La hotline s’est avérée être un outil très utile pour soutenir les pareurs d’onglons dans le cadre du projet de documentation et en cas de questions. Il est aussi possible de prendre contact par courrier électronique aux adresses klaue@vetsuisse.unibe.ch et onglons@vetsuisse.unibe.ch.