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L’agriculture à visage humain

Famille paysanne

Comment les familles paysannes se portent-elles ?

Conditions de travail et de vie

De longues journées de travail et peu de vacances

La qualité de vie des producteurs de lait

Les critères de qualité de vie

La transmission d’une exploitation agricole est un processus particulier à long terme

« Un pas en avant, un pas en arrière, un pas en avant … »

Recherche et vulgarisation axées sur la famille pay-sanne

Nouvelles informations pour les familles paysannes

Assurances et prestations sociales

S’agit-il d’une activité lucrative ou non ?

Point de vue de la société sur l’agriculture et le secteur agroalimentaire suisses

La campagne « SAVE FOOD, FIGHT WASTE »

Une Food Ninja lutte contre le gaspillage alimentaire

Compensation des surfaces d’assolement – carte indicative

Compenser pour protéger – mais comment et où ?

Tailles et revenus des exploitations, utilisation des surfaces et cheptels

L’évolution vers des structures d’exploitation plus grandes se poursuit

Recul surtout des petites et moyennes exploitations

Exploitations d’estivage

Entretien des pâturages alpestres grâce au pacage des animaux de rente

Personnes actives

Recul en pourcentage plus élevé chez les femmes

Surface agricole utile

La région de plaine est sous pression

Les régions de plaine et de montagne abandonnent l’élevage des animaux

Situation économique

Évolution de la situation du secteur agricole et des exploitations

Comptes économiques de l’agriculture

Amélioration du revenu net d’entreprise par rapport à l’année précédente

Exploitations individuelles

Nouvelle augmentation des revenus agricoles en 2019

Gestion des données

Flux de données pour la sécurité des denrées alimentaires et une agriculture préservant les ressources

HODUFLU Mise en valeur des résultats

Flux d’engrais de ferme et d’engrais de recyclage – Retracer le cheminement du fumier et du purin

Les plantes cultivées et les animaux de rente servent de base à la production de denrées alimentaires et de matières premières

Moyens de production

Engrais, produits phytosanitaires, semences et aliments pour animaux

OGM dans les aliments pour animaux importés

Aliments concentrés à base de soja et de maïs exempts d’OGM

OGM dans les semences importées

Succès de la campagne de contrôle 2019

Production végétale

Préservation des surfaces, des ressources génétiques et de la santé des plantes : bases de la production de denrées alimentaires

Utilisation des surfaces

La surface de colza augmente

Grandes cultures

Structure des cultures en mutation

Cultures spéciales fruitières, viticoles et maraîchères

Léger recul des superficies, à l’exception des petits fruits

Production animale

La collecte du lait continue de progresser

Éleveurs d’animaux de rente et cheptels

Le nombre total d’unités de gros bétail, toutes catégories d’animaux confondues, est resté stable

Production laitière

Légère hausse du prix du lait

Production de viande et d’œufs

Nouvelle hausse de la production de volaille

Sécurité de la production primaire

Systèmes agricoles modernes : un défi pour la sécurité de la production primaire

Projet d’utilisation durable des ressources naturelles « Onglons sains »

Onglons sains – de bon pied vers l’avenir

La chaleur et la sécheresse ont influencé diversement la production végétale

Développement du marché

Recul du commerce de produits agricoles

Valeur ajoutée brute

Léger progrès du secteur primaire

Commerce extérieur

Légère hausse des exportations de produits laitiers

Taux d’auto-approvisionnement

Conséquences de la baisse de la production végétale

Indices des prix

L’indice des prix à la production augmente depuis quatre ans

Prix à la production

Les caprices de la météo renchérissent le prix des légumes

Les prix dans le libre-service de gros

Renchérissement des produits laitiers

Prix à la consommation

Hausse des prix de la viande de porc

Produits végétaux

Les conditions météorologiques changeantes ont influencé la production agricole de différentes manières

Céréales à nouveau d’excellente qualité

Une situation réjouissante

Pommes de terre

Production en légère baisse

Les fabricants de sucre et les betteraviers face aux défis du marché

Cultures fruitières

Une bonne année pour la fruiticulture

Maigre récolte dans l’ensemble

La consommation de vin a augmenté

Produits d’origine animale

Légère hausse de la part indigène dans la consommation de la viande, prix du lait à la production toujours sous pression

Lait et produits laitiers

Le fromage à pâte mi-dure toujours en tête

Viande et œufs

Léger recul de la consommation de viande par individu

En termes de surface, plus d’un tiers de nos écosystèmes intègrent des activités agricoles…

Monitoring agro-environnemental

Suivre l’évolution des performances agro-environnementales avec attention

Indicateurs agro-environnementaux (IAE)

Tendances majeures et données mises à jour

Les multiples visages de l’azote

L’azote dans l’agriculture

Réduire les pertes ? Oui, mais comment ?

Émissions d’ammoniac

Prendre en compte l’exploitation dans son ensemble !

Les nitrates dans l’eau

Les teneurs en nitrates des eaux souterraines n’ont pratiquement pas changé

L’agriculture affecte la quantité et la qualité de l’eau

L’eau et l’agriculture

Les différentes facettes d’une relation

Vente et utilisation de produits phytosanitaires

Quel produit pour quelle culture ?

Risques liés aux produits phytosanitaires

Ce n’est pas seulement la quantité qui compte

Dépenses fédérales pour l’agriculture et l’alimentation – simplification administrative

Production et ventes

Instruments de la politique agricole destinés à protéger la production et la vente de produits agricoles

Economie laitière

Le nouveau supplément pour le lait commercialisé est versé directement aux producteurs

Le nombre d’animaux mis aux enchères sur les marchés publics est stable

Production végétale

Le nouveau supplément pour les céréales est introduit

Promotion des ventes

Répartition des fonds, pour la première fois avec un système de bonus

Promotion de la qualité et de la durabilité

Il est temps de faire un bilan intermédiaire

Désignation des produits agricoles

Nouvelle AOP : Huile de noix vaudoise

La réglementation des importations et son application

Code tarifaire unifié aux douanes et à l’OFAG

Paiements directs

Contributions pour les prestations de l’agriculture

Moyens financiers pour les paiements directs

Répartition des paiements directs

Exigences pour le versement des paiements directs

Qui reçoit des paiements directs ?

De l’argent pour des prestations particulières. Tout se passe-t-il dans les règles ?

Contributions au paysage cultivé

Contributions pour le maintien d’un paysage ouvert

Contributions à la sécurité de l’approvisionnement

Contributions pour encourager la production de denrées alimentaires

Contributions à la qualité du paysage

Cultures en terrasses, allées de poiriers, châtaigneraies…

Contributions à la biodiversité

Contributions pour une biodiversité naturelle et pour une diversité des habitats

Contributions au système de production

Contributions pour la production biologique, pour l’agriculture extensive…

Contributions à l’utilisation efficiente des ressources

Contributions pour des techniques et des procédés

Contribution de transition

Atténuation des conséquences du système développé des paiements directs

Améliorations structurelles et mesures d’accompagnement social

Aperçu et exemples tirés de la pratique

Améliorations structurelles

La Confédération fournit de l’aide via des mesures individuelles et collectives

Mesures d’accompagnement social

Comment éviter les difficultés financières

Améliorations foncières

Instrument important pour résoudre des problèmes complexes

Amélioration foncière partielle Trimmis

Le déplacement d’une voie de l’A13 a été l’élément déclencheur

Projet de développement régional « 100 % (bio) Valposchiavo »

Val Poschiavo : accroître la valeur créée dans la vallée

Projet de développement régional « Zuger & Rigi Chriesi »

Les cerisiers haute-tige traditionnels – un plus écologique et économique

Projet de développement régional (PDR)

Aperçu de la situation générale et exemples de réalisations

Recherche, vulgarisation, formation professionnelle

Investir dans le savoir

Recherche agronomique

Au service de l’agriculture et des agriculteurs

Plan directeur de la recherche agronomique et agroalimentaire 2021 – 2024

Les grands axes de la politique agricole

Vulgarisation agricole

Encourager la concurrence

Formation professionnelle

La révision de la formation agricole de base est imminente

Programmes régionaux et spécifiques à la branche

Pour une agriculture plus respectueuse de l’environnement

Contributions pour la protection des eaux

Éviter le ruissellement et le lessivage

Programme d’utilisation durable des ressources naturelles

Promotion de l’utilisation durable des ressources naturelles

Importance pour la Suisse des relations internationales en période de crise

INSTITITUTIONS INTERNATIONALES

L’évolution de la situation au plan international revêt une grande importance pour l’agriculture et l’industrie alimentaire suisses

Sécurité alimentaire pour tous : l’engagement de la Suisse à Rome

Engagement, avec et pour les autres, pour une vie meilleure

Les dernières nouvelles de l’Organisation mondiale du commerce

Contribution à l’amélioration de la sécurité alimentaire mondiale

Développements dans le domaine de la politique agricole de l’UE

La Suisse s’engage au plan international en faveur d’une agriculture et d’une industrie alimentaire durables

Programme de développement durable à l’horizon 2030

Le développement durable dépend en partie de l’existence de systèmes alimentaires durables

Programme pour des systèmes alimentaires du-rables de l’One Planet Network de l’ONU

Prochaine étape : le sommet de l’ONU sur les systèmes alimentaires en 2021

Agrobiodiversité et ressources génétiques

Préservation, promotion et utilisation durable de la biodiversité

Sécurité alimentaire et résilience

La Suisse s’engage dans des partenariats et des programmes internationaux

ACCORDS DE LIBRE-ECHANGE

La Suisse continue de développer son réseau de relations bilatérales

Accord de libre-échange

La Suisse continue à développer et à moderniser son réseau d’accords de libre-échange

STATISTIQUES ET MODELISATION

Fin de l’ère des prix élevés sur les marchés globaux

Statistiques agricoles de certains partenaires commerciaux

Quelle est l’évolution du commerce agricole international de la Suisse ?

Comparaisons internationales

Les consommateurs allemands bénéficient des prix les plus bas

Évaluation ex ante des accords commerciaux

Quel est l’impact des accords de libre-échange sur l’agriculture suisse ?

Vous pourrez exécuter d'autres actions ici

Mon rapport agricole

Download Center

Vous trouverez les rapports agricoles des années précédentes ici

Rapport agricole 2019

Rapport agricole 2018

Rapport agricole 2017

Rapport agricole 2016

Rapport agricole 2015

Rapport agricole 2014

Rapport agricole 2013

Rapport agricole 2012

Rapport agricole 2011

Rapport agricole 2010

Rapport agricole 2009

Rapport agricole 2008

Rapport agricole 2007

Rapport agricole 2006

Rapport agricole 2005

Rapport agricole 2004

Rapport agricole 2003

Rapport agricole 2002

Rapport agricole 2001

Rapport agricole 2000

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