Einleitung

Die Strukturentwicklungen und die wirtschaftliche Lage in der Landwirtschaft sind Themen der Hauptrubrik Betrieb. 

Die Berichterstattung fokussiert einerseits auf die Anzahl der Betriebe und deren Grössenverhältnisse, die Anzahl Beschäftigte, die landwirtschaftliche Nutzfläche und den Tierbestand. Im Jahr 2019 gab es in der Schweiz insgesamt 50 038 Landwirtschaftsbetriebe; dies sind 1,6 % weniger als im Vorjahr, was einer geringeren prozentualen Entwicklung des Strukturwandels im Vergleich zu den Vorjahren entspricht. 

Anderseits wird über die wirtschaftliche Lage des Gesamtsektors und der Einzelbetriebe Bericht erstattet. Auf Sektorebene betrug das Nettounternehmenseinkommen im Jahr 2019 3,001 Milliarden Franken. Gegenüber 2018 nahm es um 31 Millionen Franken zu. Einzelbetrieblich betrug das landwirtschaftliche Einkommen im 2019 im Mittel rund 74 200 Franken je Betrieb. Gegenüber dem Vorjahr stieg es um 5 %.